Pudim rápido de coco e uvas carameladas
40 min. 
8 porções 
AnaMaria Pudim rápido de coco e uvas carameladas: Vai dizer que só de ler esse título já não deu água na boca? Não perca essa!
Ingredientes
Modo de preparo
Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. No liquidificador, bata a gelatina, o leite condensado, o leite, o coco ralado, o creme de leite e o leite de coco.
Coloque em uma fôrma para pudim, untada com um pouco de óleo. Leve à geladeira até firmar. Em uma panela, misture o açúcar e a água.
Leve ao fogo brando e deixe cozinhar, sem mexer até dar ponto de calda. Desligue o fogo e coloque as uvas. Deixe esfriar. Desenforme o pudim e, por cima, distribua a calda com as uvas.
