Purê de batata com linguiça
40 min. 
6 porções 
AnaMaria Purê de batata com linguiça: Você não pode perder essa deliciosa receita de acompanhamento para melhorar ainda mais o sabor dos seus pratos!
Ingredientes
Modo de preparo
Lave bem a batata e cozinhe em água com sal até ficarem macia. Retire a casca e passe no espremedor.
Tire a pele da linguiça e pique. Em uma panela, aqueça 1 colher (sopa) de manteiga e o azeite. Doure a linguiça, retire da panela e reserve.
Na mesma panela, ponha a batata amassada, o a manteiga restante e o leite. Leve ao fogo baixo e, mexendo sempre, cozinhe por cinco minutos.
Misture a lingüiça reservada e o queijo. Desligue o fogo, salpique a salsa e sirva em seguida.
