Quibe Vegetariano
60 min. 
8 porções 
AnaMaria Uma incrível opção vegetariana de Quibe. Venha conhecer essa receita que junta legumes, aveias e o gergelim torrado por cima.
Ingredientes
Modo de preparo
Ferva o caldo.
Junte o trigo e a aveia em grãos e deixe descansar por uma hora. Escorra bem e coloque numa tigela.
Junte os ingredientes restantes, misturando bem.
Retire o louro, descarte e transfira a massa para um refratário untado com azeite e aperte bem, deixando liso.
Pincele com o azeite e polvilhe com o gergelim. Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 40 minutos ou até assar e dourar levemente.
Deixe esfriar por 10 minutos para firmar mais. Decore com rodelas de limão e sirva com salada de folhas verdes e grãos.
