Rabanada Deliciosa
Arquivo Ana Maria
20 min. 
8 porções 
Gabriel Leme A rabanada é uma sobremesa clássica, especialmente popular nas festas de fim de ano, mas deliciosa o ano todo! Ela é feita com pão, ovos e açúcar, frita até dourar e finalizada com uma mistura de açúcar e canela. Vamos aprender a fazer?
Ingredientes
Modo de preparo
- Corte os pães em fatias de cerca de 2 cm. Eles precisam estar um pouco endurecidos para não desmanchar na hora de fritar.
- Misture o leite com o leite condensado (se estiver usando) e a essência de baunilha em uma tigela grande. Em outra tigela, bata os ovos.
- Aqueça o óleo em uma frigideira funda, em fogo médio.
- Mergulhe as fatias de pão na mistura de leite (não deixe encharcar demais, apenas absorver um pouco) e depois passe rapidamente nos ovos batidos.
- Frite as fatias no óleo quente até que fiquem douradas dos dois lados. Isso leva cerca de 2 a 3 minutos por lado.
- Retire as rabanadas e coloque-as sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Polvilhe com açúcar e canela enquanto ainda estão quentes.
