Receita de ambrosia
55 min. 
12 porções 
AnaMaria Essa receita não tem erro, se você está procurando ao mesmo tempo uma sobremesa deliciosa e que não é difícil de fazer: Você achou!
Ingredientes
Modo de preparo
Leve ao fogo uma panela com a água e o açúcar, mexendo até o açúcar dissolver. Pare de mexer e deixe cozinhar até engrossar ligeiramente.
Numa tigela, bata as gemas com as claras. Adicione o leite, os cravos e a canela e mexa.
Junte a mistura do leite e ovos à calda. Leve ao fogo de novo, sem mexer, até ferver.
Cozinhe por 40 minutos, passando a colher de pau na panela, às vezes, para não grudar no fundo.
Transfira para uma tigela, aguarde esfriar, remova as especiarias e sirva a seguir.
