Risoto cremoso com escarola
30 min. 
6 porções 
AnaMaria Risoto cremoso com escarola é uma receita para quem deseja um extra de cremosidade cheia de sabor no prato comum. Experimente!
Ingredientes
Modo de preparo
Derreta a manteiga, frite a cebola e o arroz. Em seguida, acrescente o caldo.
Quando o arroz estiver quase cozido, misture a escarola cortada em tiras e deixe terminar de cozinhar.
Desligue o fogo, misture rapidamente a ricota defumada e o creme de leite. Sirva em seguida.
