Risoto de Queijo Brie
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1 horas 
3 porções 
AnaMaria O Risoto de Queijo Brie é uma receita saborosa e não requer prática ou habilidade. Venha aprender a fazer!
Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola sem dourar.
- Acrescente o arroz, misture e entre com o vinho branco. Espere reduzir.
- Quando o vinho branco estiver prestes a secar, comece a acrescentar duas conchas de caldo de legumes por vez. Repita o processo até que o risoto chegue no ponto correto. Não pare de mexer.
- Em seguida, adicione os pedaços de queijo brie e, quando derreter, acrescente o queijo parmesão ralado. Misture bem até ficar cremoso e salpique salsinha e cebolinha por cima. Sirva quente.