Salada Caesar Clássica
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20 min. 
4 porções 
Maria A Salada Caesar é uma das saladas mais populares e reconhecidas internacionalmente. Originária do México, mas popularizada nos Estados Unidos, a Salada Caesar é conhecida por sua combinação única de alface romana crocante, croutons de pão, queijo parmesão e molho Caesar cremoso. É uma opção deliciosa e refrescante para qualquer refeição.
Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma tigela pequena, amasse os filés de anchova com o alho picado até formar uma pasta.
- Adicione a mostarda Dijon, o suco de limão, a maionese, sal e pimenta. Misture bem.
- Lave e seque as folhas de alface romana. Rasgue em pedaços menores e coloque em uma tigela grande.
- Regue a alface com um fio de azeite e tempere com sal e pimenta.
- Adicione os croutons de pão e o queijo parmesão ralado sobre a alface.
- Despeje o molho Caesar sobre a salada e misture delicadamente para envolver todos os ingredientes.
- Sirva imediatamente e aproveite a clássica Salada Caesar.
