Salada Completa com Acelga
20 min. 
8 porções 
AnaMaria Alcega é uma hortaliça com um gosto diferente das alfaces tradicionais. Venha conhecer essa nova receita da AnaMaria.
Ingredientes
Molho
Modo de preparo
Aqueça o forno a 220ºC. Ponha os pimentões inteiros em uma assadeira, leve ao forno quente e deixe assar até começar a queimar a pele.
Retire os pimentões do forno, deixe esfriar um pouco e retire a pele. Abra ao meio, retire as sementes e corte em tiras.
Corte a manga em cubos. Lave bem as folhas de acelga, enxugue e corte em tiras finas.
Corte o palmito em rodelas. Em uma saladeira misture o pimentão, a manga, a acelga, o palmito, as azeitonas e disponha as fatias de frango defumado.
