Salada de Broto de Alfafa

20 min.
4 porções
AnaMaria

Salada de Broto de Alfafa é uma opção muito saudável e saborosa. Venha conhecer essa nova receita do site da AnaMaria.

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Bata o vinagre com a mostarda. Ainda batendo adicione os 3/4 de xícara (chá) de azeite em um fio fino.

  2. Assim que atingir a consistência de maionese, adicione o molho de soja e a pimenta. Reserve.

  3. Tempere o broto de alfafa com azeite e disponha em um prato de servir.

  4. Tempere os cubinhos de queijo com o molho de soja e disponha-os no centro da alfafa. Sirva acompanhado do restante do molho de soja.

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