Salada de Broto de Alfafa

Salada de Broto de Alfafa é uma opção muito saudável e saborosa. Venha conhecer essa nova receita do site da AnaMaria.
Ingredientes
Modo de preparo
Bata o vinagre com a mostarda. Ainda batendo adicione os 3/4 de xícara (chá) de azeite em um fio fino.
Assim que atingir a consistência de maionese, adicione o molho de soja e a pimenta. Reserve.
Tempere o broto de alfafa com azeite e disponha em um prato de servir.
Tempere os cubinhos de queijo com o molho de soja e disponha-os no centro da alfafa. Sirva acompanhado do restante do molho de soja.