Salada de Feijão Branco e Atum
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10 min.
4 porções
AnaMaria
Esta Salada de Feijão Branco e Atum é uma opção nutritiva, cheia de proteínas, fibras e sabores frescos. É rápida de preparar e ideal para refeições rápidas e saudáveis. Veja mais em AnaMaria Receitas!
Ingredientes
Modo de preparo
- Escorra e enxágue o feijão branco em conserva. Escorra o atum em água. Fatie finamente a cebola roxa e corte o tomate em cubos. Em uma tigela grande, misture o feijão branco escorrido, o atum escorrido, a cebola roxa fatiada e os cubos de tomate.
- Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva e o vinagre balsâmico. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Despeje o tempero sobre a salada de feijão branco e atum. Mexa delicadamente para garantir que todos os ingredientes estejam bem revestidos com o tempero.
- Se desejar, decore a salada com folhas de salsa ou coentro fresco picado. Sirva imediatamente como acompanhamento ou como prato principal leve. Esta salada também pode ser refrigerada por algumas horas antes de servir para permitir que os sabores se misturem.