Salada de Trigo em Grãos

Salada de Trigo em Grãos: uma diferente e saborosa receita de salada de trigo. Venha conhecer essa nova receita aqui no site da AnaMaria!
Ingredientes
Molho
Modo de preparo
Salada
Na véspera, ponha o trigo numa panela com 2 litros de água e reserve.
No dia do preparo, escorra o trigo e transfira para uma panela grande.
Junte 2 litros de água e leve ao fogo por 45 minutos ou até ficar macio. Escorra e deixe esfriar.
Pique o alho. Numa saladeira, misture o alho com o sal e a casca de limão.
Corte os rabanetes em gomos e coloque-os na saladeira junto com o trigo e misture. Ponha a rúcula e o queijo. Mexa bem e reserve.