Salada de Verão com Melão, Prosciutto e Mozzarella Grelhada

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Esta salada refrescante combina a doçura do melão, o salgado do prosciutto e a cremosidade da mozzarella grelhada, criando uma explosão de sabores que é perfeita para os dias quentes de verão. Uma combinação clássica que surpreende pela simplicidade e sofisticação.
Ingredientes
Modo de preparo
- 1. Em uma grelha ou frigideira antiaderente, grelhe as bolinhas de mozzarella até ficarem douradas de todos os lados. Reserve.
- 2. Em uma tigela grande, misture os cubos de melão com o prosciutto fatiado.
- 3. Adicione as bolinhas de mozzarella grelhadas à mistura de melão e prosciutto.
- 4. Regue a salada com azeite de oliva e suco de limão. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- 5. Misture delicadamente para combinar todos os ingredientes.
- 6. Decore com folhas de manjericão fresco antes de servir.
- 7. Sirva a salada de verão com melão, prosciutto e mozzarella grelhada como entrada ou acompanhamento em um dia quente. Aproveite!