Salada de Verão com Melão, Prosciutto e Mozzarella Grelhada

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20 min.
4 porções
Maria

Esta salada refrescante combina a doçura do melão, o salgado do prosciutto e a cremosidade da mozzarella grelhada, criando uma explosão de sabores que é perfeita para os dias quentes de verão. Uma combinação clássica que surpreende pela simplicidade e sofisticação.

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. 1. Em uma grelha ou frigideira antiaderente, grelhe as bolinhas de mozzarella até ficarem douradas de todos os lados. Reserve.
  2. 2. Em uma tigela grande, misture os cubos de melão com o prosciutto fatiado.
  3. 3. Adicione as bolinhas de mozzarella grelhadas à mistura de melão e prosciutto.
  4. 4. Regue a salada com azeite de oliva e suco de limão. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  5. 5. Misture delicadamente para combinar todos os ingredientes.
  6. 6. Decore com folhas de manjericão fresco antes de servir.
  7. 7. Sirva a salada de verão com melão, prosciutto e mozzarella grelhada como entrada ou acompanhamento em um dia quente. Aproveite!
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