Sonho de Goiabada

Sonho de Goiabada
FreePik
2 horas
20 porções
Gabriel Leme

Que tal um docinho incrível pra alegrar o dia? Vou te ensinar a fazer um Sonho de Goiabada super simples e delicioso! Essa receita vai fazer sucesso na sua casa, pode apostar. Bora lá?

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em uma tigela, misture o fermento biológico com o leite morno e uma colher de açúcar. Deixe descansar por uns 10 minutos até espumar.
  2. Adicione a farinha de trigo, o restante do açúcar, os ovos, a manteiga derretida e a pitada de sal. Misture tudo até formar uma massa homogênea.
  3. Sove a massa por cerca de 10 minutos até ficar lisinha e elástica.
  4. Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
  5. Após a massa crescer, abra-a sobre uma superfície enfarinhada até ficar com aproximadamente 1 cm de espessura.
  6. Corte círculos de massa usando um cortador ou um copo.
  7. Coloque um pedaço de goiabada no centro de cada círculo de massa e dobre ao meio, pressionando bem as bordas para fechar.
  8. Aqueça óleo em uma panela funda até ficar bem quente, mas não fumegante.
  9. Frite os sonhos aos poucos, virando-os para dourarem de ambos os lados.
  10. Retire-os com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
  11. Depois de fritos, polvilhe os sonhos com açúcar de confeiteiro e, se quiser, um pouquinho de canela.
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