Sorvete com Ameixa-Preta

30 min.
6 porções
AnaMaria

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Ingredientes

    Sorvete

  • Chantili

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Modo de preparo

  1. Misture numa panela pequena a ameixa com o açúcar mascavo, a água e o conhaque.
  2. Leve ao fogo brando, deixe levantar fervura e cozinhe por dez minutos ou até engrossar um pouco. Deixe reservado.
  3. Chantili

  4. Na batedeira, bata o creme de leite até engrossar. Junte o açúcar e bata novamente até obter picos firmes.
  5. Montagem

  6. Em cada taça alterne uma camada de sorvete, uma do molho de ameixa e uma de chantili. Decore com as nozes.
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