Suflê de chocolate
30 min. 
7 porções 
AnaMaria Suflê de chocolate é uma receita fácil e levinha que vai substituir a vontade de comer um bolo. Experimente!
Ingredientes
Modo de preparo
Derreta o chocolate com o leite em banho-maria. Reserve.
Bata as claras com o sal e, quando a mistura começar a ficar branca, acrescente metade do açúcar. Bata até o ponto de neve e reserve.
Misture o restante do açúcar e as gemas no chocolate derretido e, em seguida, acrescente as claras em neve, delicadamente.
Distribua a mistura em sete refratários pequenos próprios para suflê, untados com a margarina e polvilhados com o açúcar.
Asse por 15 minutos no forno, preaquecido em temperatura média. Retire do forno e sirva imediatamente ou o suflê vai abaixar muito.
