Tiramisu Italiano
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30 min. 
8 porções 
Gabriel Leme Preparados para uma receita que vai impressionar todo mundo? Hoje vamos aprender a fazer um delicioso Tiramisu Italiano. Essa sobremesa clássica, cheia de camadas cremosas e sabor intenso de café, é perfeita para qualquer ocasião. Vamos lá?
Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o mascarpone à mistura de gemas e bata até ficar homogêneo.
- Em outra tigela, bata o creme de leite fresco até formar picos firmes.
- Incorpore o creme de leite batido delicadamente à mistura de gemas e mascarpone, mexendo de baixo para cima para manter a leveza do creme.
- Misture o café frio com o licor de café, se estiver usando.
- Mergulhe rapidamente os biscoitos champagne no café, um de cada vez, e disponha uma camada deles no fundo de uma travessa.
- Cubra os biscoitos com uma camada do creme preparado.
- Repita as camadas de biscoitos e creme até acabar os ingredientes, finalizando com uma camada de creme.
- Polvilhe generosamente o cacau em pó por cima do tiramisu.
- Se desejar, adicione chocolate meio amargo ralado por cima para dar um toque extra.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir, ou de preferência, durante a noite.
