Torta cremosa de frango com escarola

Foto de Torta cremosa de frango com escarola
50 min.
12 porções
AnaMaria

Torta cremosa de frango com escarola é uma receita especialmente para você que ama um toque especial em seu prato. Aprenda o passo a passo!

Ingredientes

    Massa

  • Recheio

  • Cobertura

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Modo de preparo

    Massa

  1. No liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos, a farinha de trigo, o fermento, o sal, o queijo parmesão e o amido de milho.
  2. Recheio

  3. Em uma panela, cozinhe o peito no caldo de frango, até ficar macio. Escorra, deixe esfriar e desfie em lascas grandes.
  4. Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola com o alho. Junte o tomate, o frango e refogue por 2 minutos.
  5. Acrescente a escarola, o sal, a pimenta e refogue até a escarola murchar.
  6. Montagem

  7. Em uma fôrma de 22 cm de diâmetro, levemente untada, coloque ¾ da massa e distribua o recheio. Espalhe o restante da massa nas bordas, deixando o centro livre.
  8. Cobertura

  9. Misture o requeijão com o creme de leite e espalhe sobre a torta.
  10. Por cima, polvilhe o queijo ralado e asse no forno preaquecido a 200°C durante 30 minutos.
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