Torta de Espinafre e Ricota Leve

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45 min.
6 porções
Maria

Esta Torta de Espinafre e Ricota é uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma refeição reconfortante, mas leve. A combinação do sabor suave da ricota com a leveza do espinafre torna esta torta uma escolha popular entre os amantes de massas.

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. 1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. 2. Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
  3. 3. Adicione o espinafre lavado e escorrido à frigideira e refogue até murchar. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto.
  4. 4. Em uma tigela, misture a ricota com os ovos e tempere com sal e pimenta.
  5. 5. Abra a massa folhada em uma forma de torta e espalhe a mistura de ricota por cima.
  6. 6. Distribua o refogado de espinafre sobre a ricota.
  7. 7. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.
  8. 8. Sirva quente acompanhada de uma salada fresca. Aproveite!
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