Torta de Espinafre e Ricota Leve

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Esta Torta de Espinafre e Ricota é uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma refeição reconfortante, mas leve. A combinação do sabor suave da ricota com a leveza do espinafre torna esta torta uma escolha popular entre os amantes de massas.
Ingredientes
Modo de preparo
- 1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2. Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
- 3. Adicione o espinafre lavado e escorrido à frigideira e refogue até murchar. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto.
- 4. Em uma tigela, misture a ricota com os ovos e tempere com sal e pimenta.
- 5. Abra a massa folhada em uma forma de torta e espalhe a mistura de ricota por cima.
- 6. Distribua o refogado de espinafre sobre a ricota.
- 7. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.
- 8. Sirva quente acompanhada de uma salada fresca. Aproveite!