Torta de Limão com Crosta de Amêndoas

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Esta torta de limão é uma sobremesa clássica e refrescante, perfeita para os amantes de limão. A combinação do azedinho do limão com a crocância da crosta de amêndoas é simplesmente irresistível!
Ingredientes
Modo de preparo
- 1. Preaqueça o forno a 180°C.
- 2. Triture os biscoitos no liquidificador até obter uma farofa fina. Misture a farofa de biscoitos com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
- 3. Forre o fundo de uma forma de torta com a massa de biscoitos, pressionando bem.
- 4. Em uma tigela, misture o leite condensado, o suco de limão, as raspas de limão e os ovos. Despeje essa mistura sobre a massa de biscoitos na forma.
- 5. Leve ao forno por 15 minutos.
- 6. Retire a torta do forno e distribua as amêndoas laminadas por cima.
- 7. Volte a torta ao forno e asse por mais 15 minutos, ou até que o recheio esteja firme.
- 8. Deixe a torta esfriar completamente antes de servir. Sirva gelada e aproveite!