Couve-flor gratinada com leite de coco
30 min. 
6 porções 
AnaMaria Couve-flor gratinada com leite de coco é um acompanhamento delicioso e incrivelmente fácil de preparar. Descubra novos sabores com AnaMaria!
Ingredientes
Modo de preparo
Aqueça o azeite em uma grelha e grelhe os buquês de couve-flor. Coloque-os em um refratário untado.
No liquidificador bata o leite de coco, o leite, os ovos, a farinha de trigo, o sal e a pimenta. Reserve.
Em uma panela aqueça a manteiga e doure a cebola. Junte a mistura do liquidificador, leve ao fogo brando e mexa sem parar até engrossar.
Deixe esfriar e despeje sobre a couve-flor. Polvilhe a salsa e o queijo ralado. Leve ao forno preaquecido a 200ºC até dourar.
