Arroz com Peixe

Esse é ótimo para quem quer dar uma inovada, mas com praticidade no cardápio!
Ingredientes
Modo de preparo
Aqueça a manteiga e o azeite e junte a cebola. Refogue-os e ponha o peixe.
Deixe no fogo mais 2 minutos e acrescente o arroz e o caldo de peixe. Mexa e tampe a panela.
Cozinhe em fogo baixo até que o excesso de líquido se evapore. Verifique o sal e a pimenta.
Retire do fogo e regue com azeite a gosto. Sirva imediatamente, polvilhado com salsinha picada e pimenta.