Batata assada com cebola e ovo
25 min. 
4 porções 
AnaMaria Enjoou da simples batata assada? Que tal inovar no preparo e adicionar cebola e ovos e se surpreender com sabor?
Ingredientes
Modo de preparo
Descasque e corte as batatas em rodelas finas.
Cozinhe-as em água com sal até ficarem macias, mas sem desmanchar. Reserve.
Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure a cebola. Tempere com o sal e a páprica.
Em tigelas individuais, intercale camadas de batata, requeijão e cebola.
Sobre cada camada, coloque um ovo cru.
Polvilhe a salsa e leve para assar no forno preaquecido a 200ºC durante 15 minutos.
