Bolo de coco queimado
50 min. 
12 porções 
AnaMaria Bolo de coco queimado: Venha se deliciar com essa receita simplesmente surpreendente a cada mordida, você não pode perder!
Ingredientes
Cobertura
Modo de preparo
Massa:
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a margarina e o leite. Misture o fermento, a farinha de trigo e coco ralado. Coloque em uma fôrma de furo central de 22 cm de diâmetro, untada com margarina e enfarinhada.Asse no forno preaquecido a 200°C durante aproximadamente 40 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia limpo. Deixe amornar e desenforme.
Cobertura:
Em uma panela, misture o leite de coco, o amido de milho e o açúcar. Cozinhe no fogo brando, sem parar de mexer até engrossar. Deixe amornar, cubra o bolo e, por cima, espalhe o coco ralado.
