Bolo de Limão com Cobertura de Manjericão e Mel
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60 Minutos 
12 porções 
Maria Este delicioso bolo de limão é uma combinação refrescante e surpreendente de sabores. A cobertura de manjericão e mel adiciona um toque único e sofisticado a esta receita, tornando-a perfeita para qualquer ocasião especial.
Ingredientes
Modo de preparo
- 1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
- 2. Em uma tigela, peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal. Reserve.
- 3. Em outra tigela, misture o açúcar, a manteiga derretida, os ovos, o suco de limão, a raspa de limão e o iogurte.
- 4. Adicione os ingredientes secos à mistura líquida e mexa até obter uma massa homogênea.
- 5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 6. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em um processador de alimentos, misture as folhas de manjericão com o mel até obter uma mistura homogênea.
- 7. Retire o bolo do forno e deixe esfriar. Desenforme e espalhe a cobertura de manjericão e mel por cima.
- 8. Sirva o bolo de limão com cobertura de manjericão e mel em fatias e aproveite!
