Brigadeirão Cremoso
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15 min. 
10 porções 
Gabriel Leme Você já imaginou juntar toda a cremosidade de um pudim com o sabor irresistível de um brigadeiro? Pois é, essa delícia existe e se chama Brigadeirão Cremoso! Aquela sobremesa que faz sucesso em qualquer ocasião, seja um almoço de domingo ou uma festinha de aniversário. Simples de fazer e impossível de resistir, o brigadeirão vai te conquistar desde a primeira colherada. Então, bora para a cozinha?
Ingredientes
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com furo no meio (de cerca de 20 cm de diâmetro) com manteiga e açúcar. Isso vai dar aquela crocância irresistível na casquinha do brigadeirão.
- Bata todos os ingredientes no liquidificador: leite condensado, creme de leite, ovos, chocolate em pó, manteiga e açúcar. Bata bem até formar uma mistura homogênea e bem cremosa.
- Despeje a mistura na forma untada. Cubra a forma com papel alumínio, isso ajuda a cozinhar de maneira uniforme e a manter a cremosidade do brigadeirão.
- Leve ao forno em banho-maria. Asse por cerca de 1 hora e 30 minutos ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- Deixe esfriar completamente antes de desenformar. Depois de frio, leve à geladeira por pelo menos 2 horas para ficar ainda mais firme e geladinho.
- Desenforme com cuidado e decore com chocolate granulado por cima. Agora é só servir e ver todo mundo se deliciando!
