Brigadeirão Rápido e Fácil
90 min. 
8 porções 
Gabriel Leme Sabe quando bate aquela vontade de comer um doce incrível, mas você não quer passar horas na cozinha? Pois bem, esse brigadeirão rápido e fácil é a solução perfeita! Com poucos ingredientes e um preparo simples, você vai surpreender todo mundo com essa delícia que tem o gostinho do nosso querido brigadeiro, mas com a textura irresistível de um pudim. Vamos lá?
Ingredientes
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, a manteiga e os ovos. Bata tudo por uns 3 minutos, até que a mistura fique bem homogênea.
- Unte uma forma com um furo no meio (como aquelas de pudim) com manteiga e polvilhe um pouco de açúcar para facilitar na hora de desenformar. Despeje a massa batida na forma e cubra com papel alumínio.
- Coloque a forma dentro de uma assadeira maior e leve ao forno pré-aquecido a 180°C. Adicione água quente na assadeira, o suficiente para cobrir cerca de metade da forma com o brigadeirão, e deixe assar por aproximadamente 1 hora e 20 minutos.
- Após o tempo de forno, retire o brigadeirão e espere esfriar completamente. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas (o ideal é de um dia para o outro). Depois, desenforme com cuidado em um prato e decore com granulado de chocolate a gosto.
