Brioche com Gotas de Chocolate
2 horas 
20 porções 
AnaMaria Brioche com gotas de chocolate: confira essa receita deliciosa que fica melhor ainda adicionando chocolate aos ingredientes!
Dicas: Desenforme o brioche morno e ponha em uma grade para respirar senão o fundo fica mole e úmido.
Ingredientes
Modo de preparo
Aqueça o forno a 200°C. Em um recipiente, dissolva o fermento no leite morno. Adicione a farinha, o açúcar, os ovos, a baunilha, a manteiga e o chocolate.
Trabalhe a massa até ela se soltar das mãos e, se necessário, acrescente um pouco mais de farinha. Cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
Amasse novamente, divida pela metade e faça duas tranças. Ponha em formas retangulares médias untadas com um pouco de manteiga. Cubra e deixe descansar até a massa dobrar de volume.
Pincele o ovo, leve ao forno e asse até dourar.
