Carne de panela
35 min. 
8 porções 
AnaMaria Ainda não tem uma receita boa de carne de panela? Então experimente essa da AnaMaria! Além dessa, temos outras versões da clássica, dê uma olhada!
Ingredientes
Modo de preparo
Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e doure a carne. Junte a cebola picada, o alho amassado, sal e pimenta. Adicione água suficiente para cobrir a carne, tampe a panela e cozinhe por aproximadamente 25 minutos ou até que a carne esteja macia.
Deixe sair toda a pressão, abra a panela, acrescente as folhas de louro, a cenoura, o repolho e o milho. Deixe cozinhar por dez minutos. Transfira a carne com os legumes para uma travessa.
À parte, dissolva a farinha na água e junte ao caldo de carne, misturando bem.
Cozinhe em fogo baixo até o caldo engrossar ligeiramente. Distribua sobre a carne com legumes e sirva em seguida.
