Dobradinha empanada com molho
45 min. 
6 porções 
AnaMaria Esse molho de tártaro com dobradinha fica realmente de outro mundo! Mas você pode substituir por maionese, mostarda e catchup.
Ingredientes
Modo de preparo
Lave bem a carne e tempere com o sal e o suco de limão. Tampe e deixe na geladeira por 30 minutos para absorver bem o tempero.
Cozinhe com água na panela de pressão, durante 30 minutos após o início da pressão. Escorra, passe na farinha de trigo, no ovo batido e por último na farinha de rosca. Frite no óleo quente até dourar.
Em uma molheira, misture a maionese com o picles picado. Sirva a dobradinha acompanhada com o molho.
