Ensopado cearense
30 min. 
6 porções 
AnaMaria Venha preparar esse ensopado perfeito para terminar aquele dia cansativo, cheio de sabores característicos da culinária do Ceará!
Ingredientes
Modo de preparo
Em uma panela de pressão aqueça a margarina e doure o bacon. Acrescente a cebola, o tomate e a carne. Tempere com o sal e a pimenta. Junte o caldo de legumes e o molho de tomate. Leve ao fogo com a tampa e cozinhe no fogo brando, durante 20 minutos após o início da pressão.
Deixe sair a pressão, abra a panela, acrescente a linguiça e cozinhe por mais 15 minutos sem pressão. Polvilhe a salsa e a cebolinha. Sirva em seguida.
