Farofa Crocante de Coco

Farofa crocante de coco é um acompanhamento salgado, apesar de na sua receita levar o coco que dá um toque crocante que combina muito bem!
Ingredientes
Modo de preparo
Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola e o coco ralado por aproximadamente quatro minutos.
Junte o sal, a pimenta e, aos poucos, acrescente a farinha de mandioca. Mexa até a farofa ficar bem úmida e desligue o fogo.