Lagarto com Cerveja Preta e Batata-Doce
45 min. 
10 porções 
AnaMaria Lagarto com cerveja para você poder dar a essa carne um saborzinho de domingo! Venha com a gente experimentar essa delícia.
Ingredientes
Modo de preparo
Tempere a carne com o alho e o sal e regue com a cerveja. Deixe descansar por 2 horas. Escorra a carne e reserve a cerveja.
Em uma panela grande, aqueça o óleo e doure a carne de todos os lados. Adicione a cerveja e cozinhe o lagarto em fogo baixo até ficar macio.
Se necessário, acrescente água quente aos poucos. Ponha a batata-doce e deixe no fogo até ficar macia, porém firme. Sirva quente.
