Panqueca de Aveia
15 min. 
6 porções 
Gabriel Leme Quem não ama uma boa panqueca para começar o dia? Agora, imagina uma versão mais saudável, feita com aveia e super fácil de preparar. Essa panqueca de aveia é perfeita para quem quer um café da manhã nutritivo sem abrir mão do sabor. Vamos para a receita?
Ingredientes
Modo de preparo
- Em um liquidificador, coloque a aveia, o leite, o ovo, o mel, a pitada de sal e a essência de baunilha. Bata tudo até obter uma massa homogênea.
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula ou colher.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouquinho de óleo ou manteiga.
- Despeje uma concha pequena da massa na frigideira quente, espalhando
- Cozinhe por 2 a 3 minutos, até que as bordas comecem a dourar e bolhas se formem na superfície.
- Vire a panqueca com cuidado e deixe cozinhar por mais 2 minutos ou até ficar dourada dos dois lados.
- Repita o processo até acabar a massa.
