Panqueca Integral
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20 min. 
6 porções 
Gabriel Leme Sabe aqueles dias em que a gente acorda com vontade de comer algo gostoso, mas sem culpa? Então, essa receita de panqueca integral é perfeita para esses momentos! Super fácil de fazer, saudável e deliciosa. Vamos lá?
Ingredientes
Modo de preparo
- Em um bowl, misture a farinha de trigo integral, o sal e o fermento em pó.
- Em outro recipiente, bata o ovo e adicione o leite e o óleo de coco (ou azeite).
- Combine os ingredientes líquidos com os secos, misturando bem até obter uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com óleo.
- Com uma concha, despeje porções da massa na frigideira, formando discos.
- Cozinhe até que apareçam bolhas na superfície da panqueca e as bordas comecem a se soltar. Vire e deixe dourar do outro lado.
- Sirva as panquecas ainda quentes com mel, frutas ou o acompanhamento de sua preferência.
