Pizza à moda de Chicago
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20 min. 
1 porção 
AnaMaria Experimente essa famosa pizza, que é mais recheada, com bordas grossas e em formato de torta. Uma delícia!
Ingredientes
Modo de preparo
- Na tigela da batedeira, com o gancho de massa, misture a farinha, o fermento, o açúcar, o sal, a água e o azeite. Misture em velocidade baixa até incorporar, depois aumente para velocidade média e amasse por 5 minutos. E se você não tiver uma batedeira, uma opção é combinar os ingredientes em uma tigela, depois coloque em uma superfície levemente enfarinhada e amasse bem por 8 a 10 minutos, até que a massa fique elástica e maleável.
- Coloque em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano de prato e deixe em um lugar quente por uma hora, até que a massa tenha dobrado de tamanho. Abra a massa em um círculo de aproximadamente 25 cm e despeje no cesto antiaderente coberto com papel manteiga.
- Pressione a massa na forma, fazendo com que ela suba para as paredes do cesto, coloque na Air Fryer e cozinhe por 5 minutos a 180°C.
- Retire o cesto da Air Fryer e cubra a base com o molho de tomate. Polvilhe metade do queijo e metade da calabresa, depois o restante do queijo e finalize com o restante da calabresa. Volte para a Air Fryer e cozinhe de 5 a 10 minutos a 180°C.
