Refogado de legumes com queijo e ovos
18 min. 
4 porções 
AnaMaria Refogado de legumes com queijo e ovos é uma receita proteica e deliciosa para se fazer rapidamente. Que tal preparar esse prato?
Ingredientes
Modo de preparo
Em uma frigideira antiaderente, aqueça o óleo, refogue a cebola, o pimentão, a cenoura e o alho-poró por 3 minutos, aproximadamente. Tempere com o sal e a pimenta.
Misture os ovos ligeiramente batidos e a mussarela. Cozinhe, no fogo brando, mexendo sem parar até o ovo ficar em pedacinhos e a mussarela derreter.
Salpique a salsa e sirva a seguir.
