Risoto de Frango Fácil
FreePik
40 min. 
4 porções 
Gabriel Leme Tá procurando uma receita deliciosa e fácil de fazer? Então, você acabou de encontrar! Esse Risoto de Frango é perfeito praqueles dias que você quer impressionar sem ter muito trabalho. Vamos lá, que vou te ensinar essa maravilha!
Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma panela grande, derreta uma colher de sopa de manteiga e doure o frango. Tempere com sal e pimenta. Reserve o frango douradinho.
- Na mesma panela, adicione mais uma colher de sopa de manteiga e refogue a cebola até ficar transparente. Adicione o alho e refogue por mais um minuto.
- Acrescente o arroz arbóreo e mexa bem, deixando tostar levemente. Adicione o vinho branco e mexa até evaporar.
- Vá adicionando o caldo de frango aos poucos, uma concha de cada vez, mexendo sempre. Adicione mais caldo somente quando o anterior tiver sido absorvido pelo arroz.
- Quando o arroz estiver quase no ponto (al dente), acrescente o frango reservado e misture bem. Desligue o fogo, adicione o queijo parmesão e misture até ficar bem cremoso.
- Sirva imediatamente, decorando com salsinha picada.
