Salada Caesar Rápida

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15 min.

4 porções

Gabriel Leme

Se você está procurando uma receita fácil e deliciosa para impressionar seus convidados ou apenas para dar um upgrade na sua refeição diária, essa Salada Caesar Rápida é a escolha perfeita! Com ingredientes simples e um preparo rápido, você vai se sentir um verdadeiro chef em questão de minutos. Vamos lá?

Ingredientes

Salada

1 alface romana grande
1 xícara de croutons (pode ser comprado pronto ou feito em casa)
1/2 xícara de queijo parmesão ralado

Molho

1/2 xícara de maionese
1/4 xícara de queijo parmesão ralado
1 dente de alho picado
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de chá de molho inglês
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Lave bem a alface romana e corte-a em pedaços grandes. Coloque as folhas em uma tigela grande de salada.
Em uma tigela pequena, misture a maionese, o queijo parmesão ralado, o alho picado, o suco de limão e o molho inglês. Tempere com sal e pimenta a gosto. Misture bem até obter um molho homogêneo.
Despeje o molho sobre a alface e misture delicadamente para que todas as folhas fiquem bem cobertas. Adicione os croutons e o queijo parmesão ralado por cima.
Sirva imediatamente para que os croutons mantenham a crocância.