Salada Caesar Simples e Gostosa
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10 min. 
3 porções 
Gabriel Leme A salada caesar é uma das mais queridinhas por aí, e com razão! Ela é super saborosa, combina folhas crocantes com o molho cremoso e aquele toque irresistível de parmesão e croutons. E o melhor? Dá pra fazer uma versão simples e deliciosa em casa, sem complicação!
Ingredientes
Salada
Molho
Modo de preparo
- Em uma tigela pequena, misture o alho picado, a mostarda, o suco de limão, o molho inglês e a maionese.
- Aos poucos, vá adicionando o azeite de oliva, mexendo sempre até que o molho fique bem cremoso e homogêneo.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve.
- Lave e seque bem as folhas de alface romana, rasgando-as em pedaços menores com as mãos.
- Em uma tigela grande, misture a alface com os croutons e o queijo parmesão ralado.
- Regue a salada com o molho preparado e misture delicadamente para não murchar as folhas.
- Finalize com mais um pouquinho de parmesão ralado por cima, se quiser.
