Salada de Batata com Mostarda
20 min. 
8 porções 
AnaMaria Salada de Batata com Mostarda é uma combinação espetacular. A junção da batata com a mostarda é ótima. Venha conhecer essa receita aqui no site da AnaMaria!
Ingredientes
Modo de preparo
Bata no liquidificador as gemas com metade do vinagre, a mostarda, sal e a pimenta-do-reino.
Acrescente o óleo e o azeite em fio. Junte o vinagre restante e bata mais até que engrosse. Reserve.
Descasque e cozinhe a batata na água. Quando estiver cozida, mas firme, corte-a em fatia finas pelo comprimento.
Ao esfriar, misture-a à maionese reservada.
Polvilhe a salsa picada e sirva em temperatura ambiente.
