Suflê de Cenoura sem Farinha
Acervo AnaMaria
40 min. 
4 porções 
AnaMaria Uma receita deliciosa e fofinha de um Suflê de Cenoura que não precisa de farinha! O AnaMaria Receitas te ensina.
Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma panela com água, cozinhe as cenouras com sal e o alho até ficarem bem cozidas. Escorra e Reserve.
- Separe as claras das gemas dos dois ovos e reserve.
- No mixer, bata a ricota, as gemas, o parmesão, as cenouras e o alho cozidos e reserve.
- Em uma batedeira, bata as claras em neve e depois misture delicadamente, com uma espátula, o creme de cenoura.
- Unte 4 ramequim com manteiga e farinha e deseja a mistura em cada recipiente. Asse em forno preaquecido a 200º graus por cerca de 20 minutos.
