Tapioca com linguiça
20 min. 
15 porções 
AnaMaria Tapioca com linguiça pode ser uma opção leve e rápida para o almoço. Aprenda a preparar essa maravilha com o AnaMaria Receitas!
Ingredientes
Recheio
Modo de preparo
Tapioca:
Em uma tigela grande, coloque a tapioca e adicione, aos poucos, a água até formar torrões.Passe por uma peneira fina, pressionando com os dedos ou uma colher.
Sem mexer, coloque duas colheres e meia da goma em uma frigideira média antiaderente. Espalhe até formar uma panqueca.
Em fogo baixo, deixe dourar por dois minutos e vire a tapioca, deixando por mais um minuto.
Recheio:
Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure a cebola.Acrescente o tomate e a linguiça sem pele cortada em pedaços. Adicione o sal e o orégano e refogue.
Recheie a tapioca, dobre e sirva.
