Biscoitos de Amendoim e Mel

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Os Biscoitos de Amendoim e Mel são bolachinhas deliciosamente macias e indulgentes, perfeitas para os amantes de amendoim, esses biscoitos são simples de preparar e uma ótima opção para um lanche rápido ou sobremesa. Veja mais em AnaMaria Receitas!
Ingredientes
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 °C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Em uma tigela grande, misture a manteiga de amendoim, o mel, o ovo, o bicarbonato de sódio e o sal até obter uma massa homogênea.
- Com uma colher de sopa, forme pequenas bolas de massa e coloque na assadeira preparada, deixando espaço entre elas. Pressione levemente cada bola de massa com um garfo para criar um padrão cruzado.
- Asse por 10-12 minutos ou até que os biscoitos estejam dourados. Deixe esfriar completamente antes de remover da assadeira.