Cocada americana
30 min. 
8 porções 
AnaMaria A cocada americana é uma variação do doce tradicional. Dê uma mudada no cardápio e experimente essa receita deliciosa e superfácil!
Ingredientes
Modo de preparo
Misture os 4 primeiros ingredientes e leve ao fogo baixo até formar uma cocada mole. Transfira para um refratário e reserve.
Em uma panela misture o creme de leite sem soro com o achocolatado e a manteiga. Leve ao fogo baixo e mexa sem deixar ferver. Despeje sobre a cocada e reserve.
Bata as claras em neve com o sal, acrescente o açúcar aos poucos e bata mais até formar um suspiro.
Cubra o creme de chocolate com o suspiro e leve ao forno por dez minutos, aproximadamente. Sirva na temperatura ambiente.
