Mingau de milho verde
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45 min. 
6 porções 
AnaMaria Gosta de milho? E de mingau de aveia? Se a resposta for sim, você não pode deixar de provar esse delicioso Mingau de Milho Verde, uma receita de festa junina que vai te deixar com água na boca; confira!
Ingredientes
Modo de preparo
- Lave e retire o milho das espigas. Em um liquidificador, bata o milho com o leite até obter um creme liso.
- Passe o creme por uma peneira e transfira-o para uma panela.
- Adicione o açúcar, o sal e a essência de baunilha. Leve para cozinhar em fogo médio.
- Assim que borbulhar, abaixe o fogo e mexa por 10 minutos ou até formar um creme mais consistente. Desligue o fogo.
- Despeje o creme em um refratário de vidro e leve à geladeira por, aproximadamente, 2 horas. Polvilhe canela em pó por cima e o seu mingau de milho verde está pronto!
