Nhoque picante
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30 min. 
4 porções 
AnaMaria Nhoque picante é um novo jeito de preparar a massa clássica de batata. Veja como preparar essa e outras massas com o AnaMaria Receitas!
Ingredientes
Massa
Molho
Modo de preparo
- Num refratário fundo, junte a batata em cubos e a água. Tampe e leve ao micro-ondas em potência alta até a batata ficar macia.
- Escorra e passe no espremedor sobre o refratário. Acrescente os ingredientes restantes e misture. Reserve.
- Num refratário grande, misture todos os ingredientes. Leve ao micro-ondas em potência alta por dez minutos ou até o tomate ficar macio.
- Transfira para o liquidificador e bata até ficar homogêneo. Coloque no refratário e reserve.
- Retire ½ colher (sopa) da massa de cada vez e faça bolinhas. Ponha sobre o molho e leve ao micro-ondas em potência alta por 1 minuto e 30 segundos. Reserve por um minuto. Polvilhe com o queijo parmesão e sirva.
