Salada de Verão com Melão, Prosciutto e Mozzarella Grelhada
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20 min. 
4 porções 
Maria Esta salada refrescante combina a doçura do melão, o salgado do prosciutto e a cremosidade da mozzarella grelhada, resultando em um prato leve e cheio de sabores contrastantes que se complementam perfeitamente. É uma opção popular em dias quentes e é perfeita para servir em almoços ao ar livre ou churrascos de verão.
Ingredientes
Modo de preparo
- 1. Em uma grelha ou frigideira antiaderente, grelhe as fatias de mozzarella até ficarem levemente douradas e derretidas. Reserve.
- 2. Em uma tigela grande, misture os cubos de melão e as fatias de prosciutto.
- 3. Adicione as fatias de mozzarella grelhadas por cima da mistura de melão e prosciutto.
- 4. Regue a salada com um fio de azeite de oliva, tempere com sal e pimenta a gosto e decore com folhas de manjericão fresco.
- 5. Sirva a salada de verão imediatamente e aproveite a explosão de sabores refrescantes!
