Sorvete de Maria-Mole

40 min.
10 porções
AnaMaria

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Ingredientes

  • Caramelo

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Modo de preparo

  1. Sorvete:
    No liquidificador, bata a água fervente com o pó para
    maria-mole.

  2. Junte o leite condensado, o leite, o creme de leite e o leite de coco.

  3. Coloque na forma com a calda e cubra com papel-alumínio. Leve ao congelador até ficar bem firme (aproximadamente oito horas).

  4. Pouco antes de servir, retire do freezer para amolecer levemente e então desenformar.

  5. Caramelo:
    Leve ao fogo o açúcar e mexa até derreter.

  6. Retire da chama, junte a água com cuidado e volte a panela ao fogo deixando ferver até dissolver.

  7. Passe em uma forma de bolo inglês média e reserve.

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