Suflê de batata com salsicha
35 min. 
6 porções 
AnaMaria DesSuflê de batata com salsicha é uma recei tapa ser preparada na correria do dia a dia pois, leva ingredientes que se tem em casa.
Ingredientes
Modo de preparo
Descasque e cozinhe as batatas. Passe-as no espremedor e misture a manteiga, as gemas, ½ xícara de queijo ralado e a farinha dissolvida no creme de leite. Tempere com o sal e a pimenta.
Bata as claras em neve e incorpore delicadamente ao purê. Unte um refratário com manteiga, coloque metade do purê e, por cima, espalhe a salsicha, o tomate e a azeitona. Polvilhe o orégano.
Cubra com o restante do purê, polvilhe o restante do queijo e leve ao forno preaquecido a 220ºC durante 20 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.
